wtorek, 25 kwietnia 2017

Koktajle i smoothies dla zdrowia i ochłody - przepisy

Uwielbiam koktajle! Zarówno te na bazie kefirów i jogurtów naturalnych, jak i wody. Jesienią, będąc w Empiku skusiłam się na książkę z przepisami. Zachęciła mnie ona swoimi pięknymi kolorami i fotografiami, a przepisy przekonały do kupna. Tą książką jest "Koktajle, smoothies... i nie tylko". Książka jest przygotowana przez Olimp Media, a przepisy w niej zawarte są autorstwa Iwony Czarkowskiej. Postanowiłam przygotować dzisiejszy wpis i podzielić się z Wami fajnymi przepisami, jakie tam znalazłam. Lato zbliża się wielkimi krokami, choć może tego nie widać, ale już niebawem będzie nam potrzebna odrobina ochłody. Poza tym zastrzyk witamin dla zdrowia i urody, to jeden z większych plusów picia tych pożywnych napojów. Zatem do dzieła!


#1 KOKTAJL Z AWOKADO I BANANA
Koktajl ten jest bardzo zdrowy ponieważ awokado zagwarantuje nam nienasycone tłuszcze, a banan bogactwo magnezu i potasu, co jest gwarancją jasnego umysłu. Co potrzebujemy? Składniki: 3 awokado, 1 banan, 0,5 szklanki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka miodu, 4 kostki lodu. Jak go przygotować? Obieramy awokado (wyciągamy również pestkę) i banana. Składniki kroimy i wrzucamy do blendera. Dokładamy również pozostałe składniki, tj. jogurt, sok z cytryny, miód oraz lód. Miksujemy do połączenia składników. Napój przelewamy do szklanek. Najlepiej jest przyrządzić ten koktajl i wypić go od razu, bo awokado szybko ciemnieje.

#2 JOGURTOWY KOKTAJL JABŁKOWY
Jabłka, to owoce, które możemy kupić na każdym kroku. Są niedrogie, a smaczne. Często sami mamy je w swoich ogórkach, więc to wspaniała okazja, by przyrządzać je również w formie płynnej, nie tylko jako kompot. Dokoktajlu możemy dodać również melisę, co sprawi, że koktajl nie tylko nas orzeźwi, ale również uspokoi. Co potrzebujemy? 2 jabłka, 2 szklanki jogurtu naturalnego, 1 szklanka mleka, 2 łyżki miodu, garść listków melisy. Jak go przygotować? Jabłka obrać i oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w małe kawałki, następnie wrzucić do blendera, dodać pozostałe składniki i zmiksować wszystko do ich połączenia (zostaw kilka listków melisy/mięty do dekoracji).

#3 SMOOTHIE Z OGÓRKA, NATKI PIETRUSZKI I SELERA NACIOWEGO
Jest to prawdziwe, wiosenne i przede wszystkim zdrowe smoothie. Nasz organizm dzięki niemu się odtruwa, ale i odświeża. Te smoothie wspomaga walkę z odchudzaniem, koi nerwy oraz wspiera prawidłowe działanie układu moczowego. Co potrzebujemy? Składniki: 1 zielony ogórek, 1 pęczek natki pietruszki, 2 łodygi selera naciowego, 0,5 szklanki wody, 5 kostek lodu. Jak go przygotować? Ogórka obieramy i kroimy w plastry, natkę myjemy i osuszamy. Seler obieramy i kroimy. Zostawiamy kilka łodyżek pietruszki do dekoracji. Wszystkie składniki dodajemy do blendera, miksujemy do połączenia składników. 

#4 SMOOTHIE POMARAŃCZOWE Z CYTRYNĄ
Kluczową rolę pełnią tu odpowiednio dobrane pomarańcze. Te najlepsze mają skórkę grubości ok. 0,5 cm, jednak na zakupach nie bardzo możemy to sprawdzić. Warto więc wybierać te pomarańcze, które mają coś w rodzaju pępka - są najsmaczniejsze. Co potrzebujemy? Składniki: 7 pomarańczy, 2 cytryny, 2 szklanki wody, 5 kostek lodu. Jak go przygotować? 6 pomarańczy i cytryny sparzamy wrzątkiem, szorujemy, obieramy, miąższ oczyszczamy z białych błonek, by nie nadawały goryczy naszemu smoothie. Pozostałą pomarańczę myjemy o kroimy ze skórką w plasterki i odkładamy do dekoracji. Składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do połączenia składników.

Pewnie większość z Was zauważyła, że panuje teraz trend na bycie eko. Objawia się to niemal w każdej dziedzinie i dotyczy praktycznie każdej sfery życia. Ubrania z eko-skóry, jedzenie ekologiczne, kosmetyki na bazie naturalnych składników, koktajle też świetnie się w to wpisują. Rzadko kiedy podążam ślepo za jakimiś trendami, ale ten mi się bardzo podoba. Na domkach wczasowych, na których pracuję coraz więcej wczasowiczów instaluje sobie przydomowe oczyszczalnie, jak np. http://www.sedyment.com.pl/. Jest to z pewnością ekologiczne, ergonomiczne i ekonomiczne! A Wam podoba się trend bycia eko?

Lubicie koktajle, smoothie czy lemoniady? Macie swoje sprawdzone przepisy?

21 komentarzy

  1. Nr 3 ciekawy :D Zazwyczaj robię jedynie koktajle owocowe :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja zwykle wrzucam do miksowania co akurat mam po ręką, czasem wychodzą z tego fajne mieszanki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też często tak robię :D Przeważnie wychodzi coś pysznego, ale raz wyszło mi okropieństwo ;p

      Usuń
  3. Moja mama ostatnio namiętnie raczy się takim ze szpinakiem i imbirem, ale wg mnie jest okropny :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Według mnie też, bo ja nie znoszę imbiru, cynamony i innych tego typu smaków :D

      Usuń
  4. Uwielbiam takie koktajle :)

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam, sezon się zaczyna więc super :) latem smakują najlepiej

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam tego typu koktajle, muszę do nich wrócić bo idzie lato.. a ja dawno ich nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię - zwłaszcza owocowe :)

    OdpowiedzUsuń
  8. mniaaam! kocham smoothie, ale awokado zostawiam sobie do zjedzenia same- za bardzo lubię ten owoc, żeby mieszać go z innymi :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawe przepisy. Aż od razu mam ochotę coś zmiksować.
    U nas jednak dominują sałatki - o dość podobnym składzie. Chodzi o chrupanie. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mniam, uwielbiam takie koktajle

    OdpowiedzUsuń
  11. kupiłam kiedyś blender specjalnie, żeby robić koktajle i nic mi z tego nie wyszło :D muszę się w końcu wziąć za to, bo zachęciłaś mnie tymi przepisami :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ja też bardzo często robię koktajle, albo soki wyciskane, więc wszelkie przepisy są u mnie mile widziane:)

    OdpowiedzUsuń
  13. uwielbiam takie koktajle ! :D

    http://by-sleep.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam smoothies ostatnio staram się przemycać najwięcej zieleniny i tylko w ten sposób mi się to udaje:)

    OdpowiedzUsuń
  15. U mnie na wiosnę zaczyna się sezon koktajlowy :D Dzięki za przepisy! :D

    OdpowiedzUsuń
  16. mniam, ja zwykle wrzucam to, co akurat mam pod ręką:) najczęściej są to owoce, ale bardzo lubię połączenie szpinak/jarmuż+banan+jogurt

    OdpowiedzUsuń
  17. Super , dzięki za przepisy! na pewno wypróbuję te koktaile, szczególnie połączenie pomarańcza z cytryną mnie zainteresowało :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za komentarze i opinie, które niewątpliwie mobilizują mnie do tworzenia dla Was i sprawiają, że mam poczucie, że to co robię ma sens. To wiele dla mnie znaczy!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...